欣賞古人工藝創作的藝術品 天地變化萬千的造物 玉 石

青白瓷系的湖田窯    壺

青白瓷也是宋元瓷器中規模和影響最大的品種，生產的窯口遍及大半個中國，青白瓷系影響面之大，居宋代六大瓷系的首位。而以湖田窯為代表的景德鎮青白瓷是最典型的青白瓷，其釉色青白淡雅、明澈光潤，胎質堅硬細白、體薄透光，造型豐富、挺拔，裝飾精巧、秀美，歷來有「饒玉」、「假玉器」之稱，而它的產品主要供民間使用和外銷，也有一部分質地細膩 胎骨勻薄、釉面瑩潤的青白瓷被官府選中用作高檔瓷。正因為有這種雅俗共賞的特點，青白瓷的器形眾多,涉及飲食器、儲藏器、文房用具、照明用具等、所以被公認是中國青白瓷的最高代表。

北宋早期青白瓷誕生初，人對窯爐氣氛掌握不完全，受氧化的干擾，釉面多帶微黃。至南宋早期，青白瓷真正達到胎體淨白 釉質如玉。在紋飾題材豐富，布局疏朗，純然宋時氣象。元代早中期，景德鎮青白瓷在器型和裝飾上顯出其朝代的獨有風格，在元代製作喪失了精製茂美和質地如玉；輕盈秀麗的特徵。

古代製造瓷器的一般原料是瓷石和高嶺土來製作、高嶺土不能單獨使用。必須加瓷石配和適當的“釉灰”，釉灰的主要成分是碳酸鈣。而在瓷器釉面上看到的風化程度是瓷石

景德鎮的釉料為重石灰，氧化鈣含量高，燒制時表面流動性大，燒成物品表面光亮透明，釉薄處泛白，集釉處程水綠色。

表釉上，青白瓷是高鈣釉瓷器，釉中氧化鈣含量高達14%左右，在1300℃左右的高溫下燒成時，釉的流動性大，因此，在器物的刻劃印花、轉角、折彎等處聚釉較厚，釉色呈湖青色，有少許聚沫似的釉珠，釉薄的地方則顯白，釉面光澤亮潤。

胎質上，青白瓷以淡淡的糙米黃和淺灰白為多，由於當時還沒有採用瓷石加高嶺土的二元配方，胎質比不上現代瓷器堅密，這從殘器的剖面可以觀察領悟，嚴重的還可以看到細密的孔隙。另外，宋時瓷土採用碓、碾粉碎，人工淘煉，坯土不可能十分精細。很多器物的露胎處(尤其是器底)會有顆粒狀土渣。

器型上，青白瓷的生產窯口眾多，其器型十分豐富，日用品、陳設品、禮器、明器中的品種難以計數。

底足上，青白瓷基本採用芒口覆燒、澀圈疊燒和墊餅置燒三種方法，前兩種因為芒口和澀圈都有露胎，而墊餅置燒，墊餅痕呈淡淡的土黃色或褐黃色，且深淺不一，而仿品實際上並非用墊餅置燒，而是人工採用釉料、顏料以及雜料做出餅痕，它為黃黑色或醬色，與真品餅痕自然滲出吸附明顯不相同。